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La UE analiza una controvertida sustancia química detectada en el agua y el vino en Europa

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Bruselas (Euractiv.com/.es) – La Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos (ECHA) acaba de publicar una propuesta alemana para clasificar el ácido trifluoroacético (TFA) -una sustancia química omnipresente detectada recientemente en los vinos europeos- como «tóxico para la reproducción». Sin embargo, las industrias vitivinícola y de plaguicidas restan importancia a ese estudio.

El TFA es un producto de degradación de las PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas), sustancias químicas utilizadas principalmente por sus propiedades hidrófugas y que se encuentran en muchos productos, desde utensilios de cocina antiadherentes hasta pesticidas.

Muy persistentes en el medio ambiente, los PFAS son una amenaza conocida para la salud humana.

Un estudio reciente de varias ONG reveló concentraciones de Ácidos Grasos Trans (AGT) en vinos europeos 100 veces superiores al límite máximo permitido en el agua potable.

Las autoridades alemanas han estudiado la posible toxicidad del TFA desde que se detectó en el agua potable del país en 2016, y han recomendado clasificarlo como tóxico para la reproducción, una propuesta que la ECHA publicó la semana pasada.

En el marco del proceso de clasificación armonizada (CLH), se ha abierto una consulta pública hasta el 25 de julio para que las partes interesadas puedan presentar sus observaciones sobre la clasificación propuesta por Berlín.

«Las pruebas confirman que el TFA puede afectar a la salud de las embarazadas y al desarrollo de los bebés», ha asegurado Angeliki Lysimachou, responsable de ciencia y política de la Red de Acción en Plaguicidas (PAN Europe), en un comunicado de prensa.

PAN Europe exige «la prohibición de todas las sustancias que se descomponen en AGT» y ha instado a los países de la UE a no esperar a la clasificación final de la ECHA, sino a «prohibir inmediatamente los 32 pesticidas PFAS aún autorizados en Europa».

¿Un riesgo para la salud humana?

El gigante farmacéutico y químico alemán Bayer notificó en 2021 a las instituciones de la UE la toxicidad potencial del TFA, y citaba efectos nocivos en el desarrollo de conejos expuestos al TFA durante un estudio de toxicidad.

En cuanto a los riesgos para la salud humana, las investigaciones actuales sugieren que los AGT no se acumulan en las cadenas alimentarias y son excretados rápidamente por los seres humanos.

En este punto, por tanto, la industria de los pesticidas juega la carta de la tranquilidad.

«No hay indicios de ningún riesgo para la salud humana derivado de la exposición al TFA en la vida real ni de ningún riesgo inaceptable para el medio ambiente», explica un portavoz de Bayer, al tiempo que añade que la empresa cumple todas las obligaciones reglamentarias.

El Comité Europeo de Empresas Vinícolas (CEEV) sostiene que los niveles de TFA encontrados en el vino no suponen un riesgo para la salud.

«Habría que consumir al menos 9 litros de vino al día de forma habitual para superar los límites de seguridad», explica a Euractiv el secretario general del CEEV, Ignacio Sánchez Recarte.

La industria pide un enfoque global

Investigaciones recientes han demostrado que los niveles de AGT pueden aumentar debido a su acumulación continua en el agua potable y en los alimentos y bebidas de origen vegetal.

Pero para la industria, el estudio de estos posibles riesgos debe tener en cuenta todas las fuentes potenciales, no sólo los pesticidas.

Un «enfoque proporcionado y pragmático» debería evaluar el «riesgo real» y las opciones de gestión de las emisiones de AGT «en todas las fuentes potenciales», declaró el portavoz de Bayer.

Por su parte, CropLife Europe, que representa a la industria de protección de cultivos, ha instado a los gobiernos nacionales a no adoptar medidas cautelares.

En ese sentido, un portavoz de CropLife explicó a Euractiv que se debería permitir que la evaluación que realiza la ECHA «llegue a su conclusión sin que las medidas cautelares se anticipen a ella» a nivel nacional.

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(Editado por ADM/AW/Euractiv.com y Fernando Heller/Euractiv.es)

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La UE defiende la cooperación global mientras EE. UU. se retira del principal organismo climático de la ONU

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París (Euractiv)- La retirada de Estados Unidos de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNUCC), el principal organismo internacional dedicado al estudio y la lucha contra la crisis climática, es «lamentable y desafortunada», afirmó el jueves el comisario de Clima de la UE, Wopke Hoekstra.

El presidente Donald Trump retiró a Estados Unidos, el segundo mayor emisor de gases de efecto invernadero del mundo después de China, del acuerdo climático de París por segunda vez nada más asumir el cargo el año pasado. También pidió a su secretario de Estado que comprobara qué organizaciones y tratados internacionales eran «contrarios a los intereses de Estados Unidos».

Tras esa revisión, Trump ordenó el miércoles a su administración y a las agencias gubernamentales que retiraran inmediatamente a Estados Unidos de 66 grupos. De ellos, 31 forman parte del sistema de las Naciones Unidas, entre los que se incluyen la CMNUCC, ONU Energía y ONU Océanos.

«Políticas climáticas radicales y programas ideológicos»

«Muchos de estos organismos promueven políticas climáticas radicales, gobernanza global y programas ideológicos que entran en conflicto con la soberanía y la fortaleza económica de Estados Unidos», afirmó la Casa Blanca en un memorándum.

Trump también ordenó la salida de Estados Unidos del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), el organismo no perteneciente a la ONU que coordina el trabajo científico y elabora informes periódicos que orientan la acción climática mundial.

Hoekstra afirmó que la UE seguiría apoyando «inequívocamente» la investigación internacional y mantendría su compromiso con la cooperación mundial para hacer frente al cambio climático. «Y en nuestro país, seguiremos persiguiendo nuestra agenda de acción climática, competitividad e independencia», añadió el comisario de Clima.

El ministro de Medio Ambiente de Alemania, Carsten Schneider, afirmó en un comunicado que la retirada de Washington «no era ninguna sorpresa» y que las recientes conversaciones de la COP30 en Brasil habían demostrado que Estados Unidos estaba solo en su postura anticlimática.

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(Editado por rh/Euractiv.com y Luis de Zubiaurre Wagner/Euractiv.es)

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“Bosques flotantes”recupera el patrimonio cultural y natural de la montaña oriental pasiega

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Antiguo Resbaladero y plantación realizada por FNyH en Lunada (Valle del Miera)

(Información remitida por la entidad que la firma:)

El proyecto Bosques Flotantes cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.

El proyecto se desarrolla en 14 municipios de la comunidad autónoma de Cantabria.

Bosques Flotantes termina el año con todos los objetivos cumplidos. El proyecto, que nace en diciembre de 2025 con la misión principal de revertir el proceso de deforestación histórica en la Montaña Oriental cantábrica, no solo ha conseguido su reforestación, sino que también ha logrado otros hitos. Entre ellos destacan la creación de la Reserva Monte El Moro y el impulso de la Bioeconomía con la plantación de castaños micorrizados y la realización de una ruta eco-cultural y exposición itinerante por los doce municipios que abarca el proyecto.

     Reforestación de la Montaña Oriental

Durante los siglos XVII y XVIII la Montaña Oriental Cantábrica fue testigo de una deforestación sin precedentes. Sus bosques fueron diezmados para alimentar los astilleros de la costa, -donde se construían los buques de la Armada Española-, y alimentar las fábricas de cañones y munición de hierro. En aquel momento la madera era un recurso vital, por lo que su consumo fue desmedido: talaban 900 robles para construir un galeón y dos hectáreas y media de bosque para hacer un cañón.

Esta deforestación cambió el paisaje drásticamente. Para más escarnio, los modelos pasiegos de ocupación ganadera priorizaron los pastos, por lo que el bosque no pudo regenerarse y solo las zonas más inaccesibles, empinadas y húmedas conservaron su vegetación.

Bosques Flotantes, -cuyo nombre se debe a los troncos que lanzaban desde el Resbaladero de Lunada y bajaban flotando por el río Miera hasta las fábricas, ferrerías y astilleros-, surge para revertir esta deforestación. Esta tarea la han llevado a cabo el Ayuntamiento de Ramales de la Victoria, -entidad coordinadora del proyecto, -y FNyH, una de las entidades colaboradoras. Ambas han realizado reforestaciones con arbolado autóctono en el eucaliptal de Liérganes, Monte El Moro y el Valle del Miera.

Haz clic para ver el pase de diapositivas.

Antiguo Resbaladero y plantación realizada por FNyH en Lunada (Valle del Miera)

Fundación Naturaleza y Hombre ha erradicado el eucaliptal de Liérganes para plantar en él roble, abedul, arce, tilo y castaño como especie principal. De la misma forma también ha reforestado Lunada con un gran número de hayas, así como abedul, fresno, sauce cabruno, mostajo, avellano o tejo, entre otras. Finalmente, en las zonas de matorral de Monte El Moro, el Ayuntamiento de Ramales ha plantado un total de 500 especies autóctonas de las cuales 300 son encinas. El resto lo componen madroño, labiérnago, laurel común, endrino, acebo, bonetero y tejo común. Todas las especies plantadas proceden del Vivero Forestal El Pendo que gestiona Fundación Naturaleza y Hombre

Encinas del Vivero Forestal El Pendo

     Impulso de la Bioeconomia

Bosques Flotantes no es solo un proyecto de conservación, es un proyecto de futuro. Por ello, entre sus objetivos está el impulso de un modelo de desarrollo rural basado en la bioeconomía, que beneficie a las comunidades locales y promueva un turismo sostenible. Esto se ha conseguido, por una parte, con la plantación de 2.000 ejemplares de castaños micorrizados con setas comestibles en Rubalcaba, Liérganes. Con esta acción no solo se busca recuperar el ecosistema idóneo climáticamente en dichos terrenos, sino que además se obtienen recursos de valor en forma de castañas y setas comestibles.

Plantación de castaños micorrizados en Rubalcaba

Por otro lado, Bosques Flotantes ha promovido el ecoturismo mediante una exposición itinerante y ruta eco-cultural por doce de los catorce municipios que abarca el proyecto: Ramales de la Victoria, Entrambasaguas, Astillero, Riotuerto, Miera, Liérganes, Espinosa de los Monteros, Ruesga, Soba, San Roque de Riomiera, Medio Cudeyo y Camargo. Los otros dos municipios en los que se desarrolla el proyecto son Arredondo y Vega de Pas.

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Cada exposición y ruta ha incluido lugares de interés cultural, histórico y natural, con contenidos educativos, didácticos y de fácil comprensión. Esta acción ha sido adjudicada a la empresa Kulturis Cantabria S.L. Ahora la exposición del proyecto Bosques Flotantes permanece en el Ecomuseo- Fluviarium de la Montaña y Cuencas fluviales pasiegas, uno de los centros interpretativos de la Fundación Naturaleza y Hombre ubicado en el municipio de Liérganes.

Inauguración de la exposición Bosques Flotantes el 18 de agosto en Solares, Medio Cudeyo. De izquierda a derecha: Felipe Sainz de la empresa Kulturis, la secretaria de FNyH Ana Osoro, el director de FNyH Carlos Sánchez Martínez y la alcaldesa del municipio, María Higuera Cobo, junto con parte del pleno municipal.

El presidente de FNyH, Carlos Sánchez, junto al roll-up con las fechas de las exposiciones en cada municipio. Inauguración de la exposición Bosques Flotantes el 18 de agosto en Solares, Medio Cudeyo.

“Árbol parlante” del proyecto Bosques Flotantes. A través de un mando interactivo el árbol narra el proyecto de una forma más amena y divertida, especialmente para las generaciones más jóvenes.

    Creación de la Reserva Municipal Monte El Moro

El Ayuntamiento de Ramales de la Victoria ha reconocido de manera oficial el Monte El Moro como Reserva Municipal. Este acto ha tenido lugar el pasado dos de septiembre en un pleno municipal del Ayuntamiento, que ha concluido con el voto favorable y unánime de diez de los once corporativos presentes en la sesión. El reconocimiento de la Reserva representa la intención de consolidar el municipio como referente de conservación con el proyecto Bosques Flotantes.

Monte El Moro es un macizo calizo con una extensión de más de 1.000 hectáreas en el término municipal de Ramales de la Victoria. Este compone un patrimonio único para el municipio y la comunidad autónoma de Cantabria: presenta una elevada diversidad ecológica, dentro de la cual destacan los brezales oro mediterráneos con aliaga y el bosque de encina. La creación de la Reserva Municipal forma parte del proyecto Bosques Flotantes, que el Ayuntamiento desarrolla con la colaboración de Fundación Naturaleza y Hombre (FNyH), la Universidad de Salamanca (USAL) y la Fundación para la Investigación del clima (FIC).

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Los beneficios de la Reserva Municipal Monte El Moro (expuestos en el Pleno Municipal del Ayto.) son tanto ambientales, como socioeconómicos, científicos y educativos. A nivel ambiental, su reconocimiento fomenta la oportunidad de conservar hábitats prioritarios y especies protegidas, controlar las EEI y proceder a la restauración ecológica de zonas degradadas. En cuanto a lo socioeconómico, la Reserva promueve el desarrollo del ecoturismo y la educación ambiental, la generación de empleo verde y la revalorización del territorio rural. Así mismo, esta potencia la investigación y monitoreo ambiental junto a una gran oferta de programas formativos y voluntariado.

La creación oficial de la Reserva Municipal Monte El Moro también contribuye al cumplimiento de los objetivos de la Red Natura 2000, refuerza la política regional de sostenibilidad y planificación territorial y promueve la custodia activa del territorio con la implicación de la ciudadanía. De esta manera, Ramales de la Victoria conseguirá su propósito de convertirse en referente de conservación local.

Pico San Vicente en la Reserva Monte El Moro (Ramales de la Victoria)

Macho camachuelo en encina. Reserva Monte El Moro (Ramales de la Victoria).

    23 puestos nuevos de trabajo

El proyecto ha generado 23 puestos de trabajo nuevos, repartidos en la Fundación Naturaleza y Hombre y en el Ayuntamiento de Ramales de la Victoria.

     Entidades que forman parte del proyecto

La entidad coordinadora del proyecto es el Ayuntamiento de Ramales de la Victoria, con quien también colaboran Fundación Naturaleza y Hombre, la Universidad de Salamanca (USAL), y la Fundación para la investigación del Clima (FIC).

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“Bosques Flotantes”, con una financiación de 1.471.149,29 €, cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.

Contacto:

Carlos Sánchez Martínez

Presidente

Fundación Naturaleza y Hombre

Tfno./Fax: 942 559 119

C/ 18 de Julio 25, Entlo.

El Astillero (Cantabria)

Email: sanchez@fnyh.org

http://www.fnyh.org»

AGENCIA EFE S.A.U.,S.M.E. no se hace responsable de la información que contiene este mensaje y no asume responsabilidad alguna frente a terceros sobre su íntegro contenido, quedando igualmente exonerada de la responsabilidad de la entidad autora de este. Agencia EFE se reserva el derecho a distribuir el comunicado de prensa dentro de la línea informativa, o bien a publicarlo en EFE Comunica

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Superfrutos y pólizas de seguros frente a la incertidumbre climática en la Amazonía

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AME038. COBIJA (BOLIVIA), 22/12/2025.- Fotografía cedida por el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), que muestra el rio Acre en el municipio de Cobija, departamento de Pando (Bolivia). Comunidades de la Amazonía que enfrentan dificultades para acceder a una alimentación balanceada pueden encontrar en la región boliviana de Pando un ejemplo de cómo mejorar sus dietas mediante la cosecha y recolección responsable de los frutos del bosque, una práctica que también genera ingresos económicos. EFE/ Programa Mundial De Alimentos SOLO USO EDITORIAL/ NO VENTAS/ SOLO DISPONIBLE PARA ILUSTRAR LA NOTICIA QUE ACOMPAÑA (CRÉDITO OBLIGATORIO)

Christian Lozano López

Comunidades de la Amazonía que enfrentan dificultades para acceder a una alimentación balanceada pueden encontrar en la región boliviana de Pando un ejemplo de cómo mejorar sus dietas mediante la cosecha y recolección responsable de los frutos del bosque, una práctica que también genera ingresos económicos.

De acuerdo con el responsable de resiliencia para América Latina y el Caribe del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (WFP, por sus siglas en inglés), Raphael Leao, “la Amazonía es la región con la más grande biodiversidad alimentaria del mundo”, pero en los ocho países que la integran se registran “los más altos índices de inseguridad alimentaria nacionales”.

“Esa contradicción es el punto de partida del esfuerzo para valorar (…) la producción de alimentos locales y nutritivos”, afirmó Leao a EFE, al señalar que la producción de frutos amazónicos representa una “oportunidad” para las comunidades que habitan este territorio en Brasil, Perú, Bolivia, Ecuador, Colombia, Venezuela, Guyana y Surinam.

Cuando las poblaciones locales llevan a cabo estas actividades, «se contribuye a soluciones sostenibles» al incorporar «conocimientos y sabidurías tradicionales que tienen como pilar (…) la consciencia de la preservación del bosque y de la biodiversidad”, indicó.

Un modelo exitoso en Bolivia

AME039. COBIJA (BOLIVIA), 22/12/2025.- Fotografía cedida por el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), que muestra a la alcaldesa del municipio de Cobija, Ana Lucía Reis, en el departamento de Pando (Bolivia). Comunidades de la Amazonía que enfrentan dificultades para acceder a una alimentación balanceada pueden encontrar en la región boliviana de Pando un ejemplo de cómo mejorar sus dietas mediante la cosecha y recolección responsable de los frutos del bosque, una práctica que también genera ingresos económicos. EFE/ Programa Mundial De Alimentos SOLO USO EDITORIAL/ NO VENTAS/ SOLO DISPONIBLE PARA ILUSTRAR LA NOTICIA QUE ACOMPAÑA (CRÉDITO OBLIGATORIO)
Fotografía cedida por el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), que muestra a la alcaldesa del municipio de Cobija, Ana Lucía Reis, en el departamento de Pando (Bolivia). EFE/ Programa Mundial De Alimentos SOLO USO EDITORIAL/ NO VENTAS/ SOLO DISPONIBLE PARA ILUSTRAR LA NOTICIA QUE ACOMPAÑA (CRÉDITO OBLIGATORIO)

Uno de esos casos se da en Cobija, capital del departamento de Pando, en el norte de Bolivia, donde WFP apoya el desarrollo de cadenas de valor sostenibles de frutos silvestres —no cultivados— como el asaí y la castaña, con un impacto positivo en la alimentación local.

El modelo se basa en la recolección de estos frutos por parte de familias de la zona, que agrupan volúmenes “muy por debajo” del total producido naturalmente, explicó Leao.

Posteriormente, los productos se destinan al comercio local y a programas de alimentación complementaria escolar, donde aportan dietas hasta un 380 % más nutritivas que las basadas en productos ultraprocesados, según datos del WFP.

A medida que mejoran la calidad, la trazabilidad y la capacidad de transformación, estos productos “van ingresando a mercados nacionales e internacionales, siendo reconocidos por sus bondades nutricionales y calidad”, detalló el representante del WFP en Bolivia, Alejandro López-Chicheri.

“Se basa en prácticas que requieren de un buen estado del bosque, respetando los ciclos de regeneración natural y fortaleciendo las capacidades de las organizaciones locales (que reconocen que) el bosque es su principal activo de largo plazo, no solo una fuente inmediata de ingresos”, explicó.

El WFP destacó que para producir 100 toneladas de pulpa de asaí se involucran unas 14 familias, se generan 41 empleos, se obtienen 6.300 dólares de ingreso bruto anual por familia y se reduce la huella de carbono en un 9,6 %. En el caso de la harina de castaña, la misma cantidad de producción involucra a 62 familias, crea 65 empleos, genera 6.000 dólares anuales por familia y reduce la huella de carbono en un 9,7 %.

“La castaña mueve entre 220-250 millones de dólares cada año, mueve más de 60.000 empleos durante la zafra”, señaló la alcaldesa de Cobija, Ana Lucía Reis.

Agregó que el consumo de productos amazónicos aumentará “cada vez más” por sus beneficios para la salud y subrayó su importancia para la conservación del bosque.

“Consumiendo estos productos estamos garantizando que las familias que viven en el bosque vayan a cuidarlo cada vez más, porque cuidándolos es que vamos a garantizar que la economía mejore”, indicó.

Según López-Chicheri, este cambio en los hábitos de consumo se está replicando progresivamente en otras zonas del país, especialmente en 14 municipios de los departamentos de Pando, Beni y La Paz.

Inundaciones y sequías, la mayor amenaza

AME039. COBIJA (BOLIVIA), 22/12/2025.- Fotografía cedida por el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), que muestra una persona disponiéndose a recolectar frutos en el municipio de Cobija, departamento de Pando (Bolivia). Comunidades de la Amazonía que enfrentan dificultades para acceder a una alimentación balanceada pueden encontrar en la región boliviana de Pando un ejemplo de cómo mejorar sus dietas mediante la cosecha y recolección responsable de los frutos del bosque, una práctica que también genera ingresos económicos. EFE/ Programa Mundial De Alimentos SOLO USO EDITORIAL/ NO VENTAS/ SOLO DISPONIBLE PARA ILUSTRAR LA NOTICIA QUE ACOMPAÑA (CRÉDITO OBLIGATORIO)
Fotografía cedida por el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), que muestra una persona disponiéndose a recolectar frutos en el municipio de Cobija, departamento de Pando (Bolivia). EFE/ Programa Mundial De Alimentos SOLO USO EDITORIAL/ NO VENTAS/ SOLO DISPONIBLE PARA ILUSTRAR LA NOTICIA QUE ACOMPAÑA (CRÉDITO OBLIGATORIO)

Estos sistemas alimentarios enfrentan, sin embargo, amenazas asociadas a un clima cada vez más extremo, con inundaciones, sequías, incendios y deslizamientos frecuentes e intensos. En 2024, el desbordamiento del río Acre provocó en Cobija una de las peores inundaciones de su historia, que afectó a más de 3.600 personas.

«Te sientes tan impotente de ver que tu río está creciendo, que las viviendas se están llenando (de agua), que las familias están desesperadas”, recordó la alcaldesa.

Como respuesta, WFP diseñó un seguro climático municipal, que se activa automáticamente y permite un desembolso rápido de recursos.

La especialista en seguros climáticos de la organización, Leticia Goncalves, explicó que “esto permite proteger la alimentación, apoyar a las familias más vulnerables y evitar que los municipios queden sin recursos. En la primera etapa, WFP paga la póliza, pero la idea es que más adelante los municipios asuman esa responsabilidad para que el modelo sea sostenible”.

También es necesaria la concienciación local, como afirma desde Pando el recolector de superfrutos Misael Campos.

«La Amazonía solita, ella no se destruye, ella se regenera, se recompone, si la dejamos sin tocarla», sentenció. EFE

Para conocer más sobre esta historia, puede ingresar a www.wfp.org/foodprints

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