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El auge de los consultores de hostelería; un apoyo clave para el éxito empresarial

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El auge de los consultores de hostelería; un apoyo clave para el éxito empresarial

(Información remitida por la entidad que la firma:)

En los últimos años, el mundo de la hostelería ha vivido una revolución silenciosa de la mano de los consultores especializados, profesionales que ayudan a transformar negocios y a adaptarlos a las demandas de un mercado cada vez más competitivo. Figuras mediáticas como Alberto Chicote han puesto de relieve la importancia de este rol, pero también existen otros consultores que, desde el anonimato, están marcando una diferencia significativa en el sector. Entre ellos, destaca Gabriele Biondo, un referente en la hostelería de Lloret de Mar.

La consultoría en hostelería: más allá del rescate televisivo

Si bien programas de televisión como «Pesadilla en la cocina» han popularizado el papel del consultor de hostelería, su trabajo abarca mucho más que los rescates de negocios en dificultades. Los consultores ofrecen una gama amplia de servicios que incluyen el diseño de menús, la optimización de procesos internos, la formación del personal y estrategias para mejorar la experiencia del cliente.

Gabriele Biondo, un empresario italiano con más de 15 años de experiencia en el sector, es un ejemplo perfecto de cómo un consultor puede ayudar a transformar negocios. Fundador de exitosos establecimientos como la pizzería Piccocio y el Grand Café Latino, Biondo utiliza su conocimiento y su pasión para asesorar a otros emprendedores en su camino hacia el éxito.

El impacto de los consultores en un mercado competitivo

En un entorno tan dinámico como la hostelería, adaptarse rápidamente a las tendencias y a las preferencias de los clientes es fundamental. Aquí es donde los consultores juegan un papel crucial. “Un buen consultor no solo identifica los problemas de un negocio, sino que también encuentra soluciones creativas y sostenibles”, comenta Gabriele Biondo.

En su trabajo como consultor, Biondo ha ayudado a decenas de negocios a optimizar sus operaciones. Por ejemplo, ha implementado estrategias para reducir desperdicios, rediseñar menús con un enfoque en ingredientes locales y mejorar el servicio al cliente. Estas medidas no solo aumentan la rentabilidad, sino que también refuerzan la reputación del establecimiento.

Gabriele Biondo: un caso de éxito en la consultoría de hostelería

Mientras Chicote ha llevado las luces y cámaras al mundo de la consultoría, Biondo representa un enfoque diferente, pero igualmente efectivo. Desde su base en Lloret de Mar, ha logrado posicionarse como un referente en la gestión de negocios de hostelería, especialmente en un mercado tan exigente como el mediterráneo.

“Cada cliente es único, y mi misión es ayudarles a destacar en lo que mejor saben hacer”, asegura Biondo. Su compromiso con la calidad y la innovación lo han convertido en una figura clave en la hostelería de la región, ganándose la confianza de empresarios locales y turistas por igual.

Un futuro prometedor para la consultoría de hostelería

El auge de los consultores especializados refleja una evolución positiva en el sector de la hostelería. En un mundo donde la experiencia del cliente es cada vez más importante, contar con el apoyo de un profesional como Gabriele Biondo puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de un negocio.

Con su enfoque personalizado y su pasión por ayudar a otros a alcanzar el éxito, Biondo, actual propietario de Gastrobar y Grand Café Latino, está demostrando que la consultoría es mucho más que una moda pasajera: es una herramienta esencial para cualquier emprendedor que quiera triunfar en el competitivo mundo de la hostelería.

Contacto

Nombre del emisor: Gabriele Biondo

Descripción de contacto: Gabinete Periodístico

Email de contacto: comunicados@prensaymedios.com

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Bruselas promete una respuesta «inmediata» a los aranceles recíprocos de Trump

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Bruselas (Euractiv.com/.es) – La Comisión Europea ha asegurado este viernes que responderá de «inmediato» y de manera «firme» al último anuncio del presidente estadounidense, Donald Trump, de imponer aranceles recíprocos a todas las importaciones estadounidenses.

En un comunicado publicado el viernes por la mañana, el Ejecutivo comunitario denuncia que la decisión de Trump de igualar la tasa arancelaria que otros países cobran a los productos estadounidenses es «un paso en la dirección equivocada», al tiempo que reiteró su compromiso con un «sistema comercial global abierto y predecible».

«La UE reaccionará de forma firme e inmediata contra las barreras injustificadas al comercio libre y justo, incluso cuando los aranceles se utilicen para desafiar políticas legales y no discriminatorias», dice la Comisión.

El nuevo tono de Bruselas difiere notablemente de la respuesta del ejecutivo comunitario al anuncio de Trump a principios de esta semana de imponer aranceles del 25% sobre el acero y el aluminio.

En ese momento, Bruselas prometió una respuesta «firme y proporcionada». La palabra «proporcionada» no se menciona este viernes.

Sin embargo, sí la utilizó el Comisario europeo de Economía, Valdis Dombrovskis, quien declaró a Bloomberg TV este viernes por la mañana que Bruselas se compromete a dar una respuesta «firme y proporcionada».

«No vemos sentido a estos aranceles, ni económica ni jurídicamente», subrayó, al tiempo que comentó que Bruselas está «en contacto» con funcionarios de EE.UU. para «encontrar una manera constructiva de avanzar».

La reacción de la Comisión Europea se producen después de que Trump anunciara el jueves por la noche que Washington impondrá gravámenes «recíprocos» para hacer frente a casos de proteccionismo económico «injusto» por parte de otras naciones, según señaló.

Los aranceles podrían entrar en vigor el 2 de abril, según la Casa Blanca.

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[Editado por Owen Morgan/Euractiv.com y Fernando Heller/Euractiv.es]

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Laura Larraga, nueva directora de Aon en la zona Centro

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Pie de foto: Laura Larraga, nueva directora de Aon en la zona CentroAutor: Aon

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Laura Larraga, nueva directora de Aon en la zona Centro englobando Castilla y León (excepto Burgos y Soria) y Castilla la Mancha

Aon plc (NYSE: AON), firma líder en servicios profesionales a nivel global, ha anunciado el nombramiento de Laura Larraga Horna como directora de Aon en la zona Centro, englobando Castilla y León (excepto Burgos y Soria) y Castilla-La Mancha, donde la firma está presente y ha acompañado a las empresas locales desde hace más de 30 años.

Laura Larraga Horna cuenta con más de 18 años de experiencia y una extensa carrera profesional dentro de Aon, habiendo desarrollado diferentes responsabilidades tanto a nivel local como regional. Con anterioridad a su reciente puesto actual, Laura, ha sido Líder en Administración Pública en el Área de Asturias, Castilla y León y Castilla-La Mancha.

Bernardo Sagarra, Director Regional de Castillas-Asturias de Aon, afirma: «Estamos muy satisfechos de poder contar con Laura como líder de nuestro proyecto en la zona Centro, donde aportará, desde nuestra oficina de Valladolid, toda su experiencia, capacidad y profundo conocimiento del tejido empresarial de Castilla y León y Castilla-La Mancha».

El momento actual, marcado por una profunda transformación en todos los sectores, obliga a las empresas a adaptarse a las nuevas necesidades del mercado mitigando sus riesgos. «En este sentido, nuestros servicios han evolucionado en áreas tan diversas y de enorme actualidad como la propiedad intelectual, ciberseguridad, retención de talento, transparencia retributiva, ESG, soluciones de crédito o estructuración de capital, entre otros. Estamos seguros de que Laura ayudará a nuestros clientes de esta zona a tomar las mejores decisiones y a gestionar de forma óptima sus riesgos y personas», añade Bernardo Sagarra.

Acerca de Aon

 Aon plc (NYSE: AON) existe para mejorar las decisiones, proteger y enriquecer la vida de las personas en todo el mundo. A través de una visión analítica, experiencia globalmente integrada en Riesgos y Capital Humano, y soluciones localmente relevantes, sus profesionales en más de 120 países proporcionan a sus clientes la claridad y la confianza para tomar las mejores decisiones sobre riesgos y personas con el fin de proteger y hacer crecer su negocio.

Contacto

Nombre contacto: Dirección de Comunicación

Descripción contacto: Aon

Teléfono de contacto: 913405000

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Pie de foto: Laura Larraga, nueva directora de Aon en la zona Centro

Autor: Aon

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Trump condena la «absoluta brutalidad» de la UE y anuncia un nuevo castigo arancelario

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Bruselas/Washington (Euractiv.com/.es) – El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha pedido a funcionarios de su gabinete que lleven a cabo una profunda revisión de la política comercial del país, lo cual podría traducirse en la imposición de nuevos “aranceles recíprocos” a la Unión Europea (UE) a partir de abril.

Trump firmó el jueves por la noche (en Europa) un memorando en el que encarga a su candidato a secretario de Comercio, Howard Lutnick, y a su máximo responsable de Comercio, Jamieson Greer, que supervisen un análisis -país por país- de los lazos comerciales de Estados Unidos y propongan medidas correctoras específicas en casos de posible discriminación a las empresas estadounidenses.

Esas medidas, que según Lutnick podrían entrar en vigor el próximo 2 de abril, tratarán de igualar el tipo arancelario que otros países aplican a las importaciones estadounidenses.

También abordarán otros casos de proteccionismo económico “injusto”, como los elevados niveles de subvenciones estatales.

“He decidido, a efectos de equidad, que cobraré un arancel recíproco, es decir, lo que los países cobren a Estados Unidos de América”, aseguró Trump.

“En casi todos los casos, nos cobran muchísimo más de lo que nosotros les cobramos a ellos, pero esos días se han acabado”, apuntó.

En una primera reacción, la Comisión Europea ha asegurado este viernes que responderá de «inmediato» y de manera «firme» al anuncio de Trump.

En un comunicado publicado esta mañana, el Ejecutivo comunitario denuncia que la decisión de Trump de igualar la tasa arancelaria que otros países cobran a los productos estadounidenses es «un paso en la dirección equivocada», al tiempo que reiteró su compromiso con un «sistema comercial global abierto y predecible».

Por otro lado, el jueves por la noche Trump señaló las “muy desagradables” políticas comerciales de la UE, al tiempo que reiteró sus quejas por las decisiones de Bruselas de multar a las grandes empresas tecnológicas estadounidenses, entre ellas Google, Apple y Facebook.

“Todos queremos a Europa, queremos a los países de Europa, pero la Unión Europea ha sido absolutamente brutal en materia de comercio”, aseguró.

“La UE ha sido muy desagradable y… no nos han tratado como es debido”, añadió

Por otra parte, Trump  sugirió que los países que se vean afectados podrían evitar los nuevos aranceles trasladando su producción a Estados Unidos.

“Si construyes aquí, no tendrás ningún tipo de aranceles”, señaló.

La posible imposición de nuevos aranceles se suma a una economía europea muy frágil, con casi la única excepción de España en la Eurozona, lastrada por múltiples factores, entre ellos una débil demanda, elevados precios de la energía y la creciente competencia de China.

Según recuerdan expertos del grupo holandés ING, el tipo arancelario de la UE es más elevado que el estadounidense en muchos sectores que dependen de la exportación.

El impuesto del 10% que grava los automóviles es cuatro veces superior al de EE.UU., mientras que los aranceles sobre productos químicos y alimentos son 1 y 3,5 puntos porcentuales más altos, respectivamente.

Quejas sobre el IVA en la Unión Europea

Sin embargo, el tipo arancelario medio de EE.UU., del 3,95%, es ligeramente superior al de la UE, del 3,5%.

En declaraciones a la prensa previas al anuncio de Trump en la noche del jueves, Peter Navarro, Consejero Principal de Comercio de la Casa Blanca, criticó el elevado tipo del IVA que se aplica en la UE.

“No es de extrañar que Alemania nos venda ocho veces más coches que nosotros a ellos”, señaló Navarro, citado por medios estadounidenses.

“El presidente Trump no lo va a seguir tolerando”, agregó.

Los aranceles recíprocos son el último intento de Trump de impulsar la fabricación nacional y reducir el creciente déficit comercial global de Estados Unidos.

A principios de esta semana, el líder Republicano anunció un arancel del 25% a  todas las importaciones de acero y aluminio, que entrará en vigor el 12 de marzo.

También ha impuesto un gravamen adicional del 10% a todos los productos chinos y ha amenazado a México y Canadá con aranceles de hasta el 25%.

La Comisión Europea, responsable de las negociaciones comerciales del bloque, no reaccionó  en la noche del jueves al anuncio de Trump.

Según datos del Gobierno estadounidense, el déficit global de bienes y servicios de Estados Unidos aumentó en 2024 un 17% hasta totalizar 918.400 millones de dólares.

El déficit comercial de bienes de Washington con la UE experimentó un aumento igualmente pronunciado durante ese periodo, y pasó de 208.700 millones de dólares a 235.600 millones.

La mayor parte del crecimiento se produjo por el fuerte aumento de las importaciones, que se incrementaron en 29.400 millones de dólares.

Sin embargo, EE.UU. registra un importante superávit en servicios con la UE, que alcanzará los 104.000 millones de euros en 2023, según la UE.

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[Editado por DE/Euractiv.com y Fernando Heller/Euractiv.es]

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