Mundo Economía
El auge de los consultores de hostelería; un apoyo clave para el éxito empresarial

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En los últimos años, el mundo de la hostelería ha vivido una revolución silenciosa de la mano de los consultores especializados, profesionales que ayudan a transformar negocios y a adaptarlos a las demandas de un mercado cada vez más competitivo. Figuras mediáticas como Alberto Chicote han puesto de relieve la importancia de este rol, pero también existen otros consultores que, desde el anonimato, están marcando una diferencia significativa en el sector. Entre ellos, destaca Gabriele Biondo, un referente en la hostelería de Lloret de Mar.
La consultoría en hostelería: más allá del rescate televisivo
Si bien programas de televisión como «Pesadilla en la cocina» han popularizado el papel del consultor de hostelería, su trabajo abarca mucho más que los rescates de negocios en dificultades. Los consultores ofrecen una gama amplia de servicios que incluyen el diseño de menús, la optimización de procesos internos, la formación del personal y estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
Gabriele Biondo, un empresario italiano con más de 15 años de experiencia en el sector, es un ejemplo perfecto de cómo un consultor puede ayudar a transformar negocios. Fundador de exitosos establecimientos como la pizzería Piccocio y el Grand Café Latino, Biondo utiliza su conocimiento y su pasión para asesorar a otros emprendedores en su camino hacia el éxito.
El impacto de los consultores en un mercado competitivo
En un entorno tan dinámico como la hostelería, adaptarse rápidamente a las tendencias y a las preferencias de los clientes es fundamental. Aquí es donde los consultores juegan un papel crucial. “Un buen consultor no solo identifica los problemas de un negocio, sino que también encuentra soluciones creativas y sostenibles”, comenta Gabriele Biondo.
En su trabajo como consultor, Biondo ha ayudado a decenas de negocios a optimizar sus operaciones. Por ejemplo, ha implementado estrategias para reducir desperdicios, rediseñar menús con un enfoque en ingredientes locales y mejorar el servicio al cliente. Estas medidas no solo aumentan la rentabilidad, sino que también refuerzan la reputación del establecimiento.
Gabriele Biondo: un caso de éxito en la consultoría de hostelería
Mientras Chicote ha llevado las luces y cámaras al mundo de la consultoría, Biondo representa un enfoque diferente, pero igualmente efectivo. Desde su base en Lloret de Mar, ha logrado posicionarse como un referente en la gestión de negocios de hostelería, especialmente en un mercado tan exigente como el mediterráneo.
“Cada cliente es único, y mi misión es ayudarles a destacar en lo que mejor saben hacer”, asegura Biondo. Su compromiso con la calidad y la innovación lo han convertido en una figura clave en la hostelería de la región, ganándose la confianza de empresarios locales y turistas por igual.
Un futuro prometedor para la consultoría de hostelería
El auge de los consultores especializados refleja una evolución positiva en el sector de la hostelería. En un mundo donde la experiencia del cliente es cada vez más importante, contar con el apoyo de un profesional como Gabriele Biondo puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de un negocio.
Con su enfoque personalizado y su pasión por ayudar a otros a alcanzar el éxito, Biondo, actual propietario de Gastrobar y Grand Café Latino, está demostrando que la consultoría es mucho más que una moda pasajera: es una herramienta esencial para cualquier emprendedor que quiera triunfar en el competitivo mundo de la hostelería.
Contacto Nombre del emisor: Gabriele Biondo Descripción de contacto: Gabinete Periodístico Email de contacto: comunicados@prensaymedios.com
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Mundo Economía
Alkanatur se incorpora a AQUA España

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Alkanatur, empresa gallega especializada en soluciones de filtración de agua para uso doméstico, ha formalizado su adhesión a AQUA España, la Asociación Española de Empresas del Sector del Agua
Esta incorporación refuerza la implicación de la compañía en el ecosistema del agua en España y su apuesta por la divulgación, la sostenibilidad y las buenas prácticas en el sector.
La entrada de Alkanatur en AQUA España responde a la voluntad de la marca de formar parte activa de un entorno profesional que promueve el conocimiento técnico, el diálogo sectorial y la mejora continua en torno al uso y tratamiento del agua. A través de esta adhesión, la compañía busca colaborar con otros actores del sector y contribuir al intercambio de información y experiencias.
Desde Alkanatur destacan que esta incorporación supone un paso natural dentro de su trayectoria, alineada con valores como la transparencia, la responsabilidad medioambiental y la innovación aplicada al día a día de los hogares. La pertenencia a AQUA España permitirá además participar en iniciativas, encuentros y contenidos divulgativos impulsados por la asociación.
AQUA España agrupa a empresas, entidades y profesionales vinculados a las distintas fases del ciclo integral del agua. La llegada de Alkanatur aporta la visión de una marca centrada en soluciones prácticas y accesibles, con especial atención a la durabilidad de los productos y a la reducción del impacto ambiental.
En el marco de esta incorporación, AQUA España ha publicado recientemente una entrevista con Juan Carlos Novo, CEO de Alkanatur, en la que se repasan la trayectoria de la compañía, su propuesta de valor dentro del sector y los motivos que han llevado a la empresa a sumarse a la asociación.
La conversación aborda también la visión de Alkanatur sobre el papel de la innovación, la fabricación nacional y la sostenibilidad en el contexto actual del sector del agua.
Con más de ocho años de experiencia, Alkanatur desarrolla y comercializa sistemas de filtración como jarras, filtros de ducha y soluciones para grifo y ósmosis inversa, con un enfoque basado en la calidad del producto, la eficiencia y el respeto por el entorno.
Entrevista completa disponible en: https://aquaespana.org/es/blog/hablamos-con-alkanatur-recientemente-adherida-aqua-espana
Contacto
Nombre contacto: Ana R. Lou
Descripción contacto: Marketing
Teléfono de contacto: 698173981
Imágenes
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Pie de foto: Juan Carlos Novo, CEO de ALKANATUR
Autor: Alkanatur
https://static.comunicae.com/photos/notas/1268713/logo_aqu_espana.jpg
Pie de foto: Aqua España
Autor: Alkanatur»
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Emprender con éxito: Mail Boxes Etc. la franquicia de autoempleo

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Con más de 250 centros en España y un modelo de negocio probado, MBE ofrece a los emprendedores una oportunidad sólida de autoempleo en el sector logístico y de servicios empresariales
En un entorno donde la búsqueda de estabilidad laboral y autonomía profesional es una prioridad para muchos, Mail Boxes Etc. (MBE) se posiciona como una opción destacada para quienes desean emprender su propio negocio. Su modelo de franquicia, centrado en servicios de envíos y mensajería, logística, impresión y soluciones para empresas, ha demostrado ser una vía efectiva para el autoempleo.
Un modelo de negocio accesible y respaldado
MBE ofrece a los emprendedores un modelo de negocio que no requiere experiencia previa en el sector. La compañía proporciona una formación integral, tanto teórica como práctica, que abarca todos los aspectos necesarios para gestionar con éxito un centro MBE. Además, los franquiciados cuentan con soporte continuo en áreas clave como marketing, contabilidad y gestión comercial.
La inversión inicial para abrir una franquicia MBE parte de 45.000 €, incluyendo un canon de entrada de 24.000 €. La duración del contrato es de 7 años, con posibilidad de renovación, y se requiere un local de al menos 50 m². MBE también ofrece acuerdos especiales con entidades bancarias para facilitar la financiación a los nuevos franquiciados.
Testimonios de éxito
Emprendedores que han optado por MBE destacan la solidez del modelo de negocio y el respaldo constante de la marca. Por ejemplo, Alberto Iparraguirre, franquiciado de MBE en Coslada, señala que lo que más le motivó fue la vocación internacional de la empresa y el periodo formativo ofrecido, que le proporcionó objetivos alcanzables y un acompañamiento desde el inicio del emprendimiento.
Una oportunidad para el autoempleo en crecimiento
Con más de 250 centros operativos en España y presencia en más de 50 países, MBE continúa expandiendo su red, lo que refleja la confianza de los emprendedores en su modelo de franquicia. La diversificación de servicios y la adaptabilidad a las necesidades del mercado hacen de MBE una opción atractiva para quienes buscan una franquicia de autoempleo con respaldo y proyección.
Para quienes quieran automplearse y ser emprendedores con Mail Boxes Etc., pueden presentar su candidatura a través del formulario disponible su web www.mbe-franchising.es.
Contacto Nombre contacto: David Solé Descripción contacto: RND manager Teléfono de contacto: 34 933 624 731
Imágenes
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Pie de foto: Centro Mail Boxes Etc.
Autor: Mail Boxes Etc.»
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Las empresas de Requena-Utiel, preparadas para el salto tecnológico, según estudio de la Diputació y la UPV

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El acto ha sido inaugurado por Joaquín González, primer Teniente Alcalde del Ayuntamiento de Requena
Hoy se ha presentado en Requena el estudio elaborado por la Diputació y la Universitat Politècnica de València que analiza el grado de digitalización, las competencias tecnológicas y las necesidades de talento del tejido empresarial comarcal.
El informe, elaborado a partir de encuestas a 222 empresas —representativas de las 1.334 activas en la comarca—, confirma que la digitalización básica está ampliamente consolidada, especialmente en herramientas de gestión, productividad y comunicación digital. Este punto de partida sitúa a Requena-Utiel en una posición favorable para abordar nuevos proyectos tecnológicos vinculados a la eficiencia, la sostenibilidad y la trazabilidad y en definitiva, supone una base sólida para dar el siguiente salto hacia una digitalización más avanzada y generadora de empleo cualificado.
Sectores con potencial y capacidad de innovación
El estudio destaca la diversidad tecnológica existente en las bodegas, donde conviven soluciones orientadas a la vinificación, la sostenibilidad y el control de procesos, así como en la digitalización operativa. En el ámbito industrial, la combinación de tecnologías transversales con automatización y análisis de datos evidencia una evolución hacia modelos más competitivos.
«Las empresas de Requena-Utiel ya han hecho un esfuerzo muy importante en digitalización y ahora el reto es ayudarles a avanzar hacia tecnologías que generen más valor y empleo de calidad», ha señalado Elena de la Poza, vicerrectora de Empleo, Formación Permanente y Lenguas de la Universitat Politècnica de València (UPV). «La formación y la digitalización son las claves para que el talento joven pueda desarrollar su proyecto profesional en la comarca sin tener que marcharse», ha añadido.
Talento, igualdad y empleo de calidad
Uno de los aspectos más relevantes del diagnóstico es la creciente demanda de perfiles con competencias digitales y técnicas, lo que abre nuevas oportunidades de empleo y desarrollo profesional en la comarca. Las empresas valoran especialmente los conocimientos prácticos, la capacidad de adaptación y las competencias transversales, como liderazgo, trabajo en equipo y resolución de problemas.
El estudio también pone de relieve una presencia femenina moderada y desigual, -con mayor presencia en sectores como el turismo, el comercio y las bodegas-, aunque aún es limitada en puestos de responsabilidad.
Cooperación y fondos europeos como palanca de crecimiento
Entre las principales oportunidades identificadas figuran la cooperación público-privada, el acceso a programas de financiación y el aprovechamiento de fondos europeos para impulsar proyectos de digitalización avanzada. En este contexto, el sector vitivinícola y el turismo destacan como ámbitos estratégicos para desarrollar iniciativas de enoturismo inteligente y soluciones tecnológicas ligadas a la sostenibilidad y a la mejora de la experiencia del visitante.
El estudio concluye con una hoja de ruta orientada a consolidar los avances logrados y acelerar la transformación digital, apostando por la adopción de tecnologías avanzadas, el refuerzo de la formación en competencias digitales y la puesta en marcha de un plan comarcal para atraer y retener talento.
Un conjunto de actuaciones que sitúan a Requena-Utiel ante una oportunidad histórica para fortalecer su tejido empresarial, generar nuevas oportunidades laborales y avanzar hacia un modelo económico más innovador, sostenible y competitivo.
Contacto Nombre contacto: Isabel Castro Descripción contacto: Consultores de Comunicación Teléfono de contacto: 699418463
Imágenes
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Pie de foto: 1er Teniente Alcalde de Requena y la Viverrectora de la UPV
Autor: UPV»
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