Mundo Economía
El auge de los consultores de hostelería; un apoyo clave para el éxito empresarial

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En los últimos años, el mundo de la hostelería ha vivido una revolución silenciosa de la mano de los consultores especializados, profesionales que ayudan a transformar negocios y a adaptarlos a las demandas de un mercado cada vez más competitivo. Figuras mediáticas como Alberto Chicote han puesto de relieve la importancia de este rol, pero también existen otros consultores que, desde el anonimato, están marcando una diferencia significativa en el sector. Entre ellos, destaca Gabriele Biondo, un referente en la hostelería de Lloret de Mar.
La consultoría en hostelería: más allá del rescate televisivo
Si bien programas de televisión como «Pesadilla en la cocina» han popularizado el papel del consultor de hostelería, su trabajo abarca mucho más que los rescates de negocios en dificultades. Los consultores ofrecen una gama amplia de servicios que incluyen el diseño de menús, la optimización de procesos internos, la formación del personal y estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
Gabriele Biondo, un empresario italiano con más de 15 años de experiencia en el sector, es un ejemplo perfecto de cómo un consultor puede ayudar a transformar negocios. Fundador de exitosos establecimientos como la pizzería Piccocio y el Grand Café Latino, Biondo utiliza su conocimiento y su pasión para asesorar a otros emprendedores en su camino hacia el éxito.
El impacto de los consultores en un mercado competitivo
En un entorno tan dinámico como la hostelería, adaptarse rápidamente a las tendencias y a las preferencias de los clientes es fundamental. Aquí es donde los consultores juegan un papel crucial. “Un buen consultor no solo identifica los problemas de un negocio, sino que también encuentra soluciones creativas y sostenibles”, comenta Gabriele Biondo.
En su trabajo como consultor, Biondo ha ayudado a decenas de negocios a optimizar sus operaciones. Por ejemplo, ha implementado estrategias para reducir desperdicios, rediseñar menús con un enfoque en ingredientes locales y mejorar el servicio al cliente. Estas medidas no solo aumentan la rentabilidad, sino que también refuerzan la reputación del establecimiento.
Gabriele Biondo: un caso de éxito en la consultoría de hostelería
Mientras Chicote ha llevado las luces y cámaras al mundo de la consultoría, Biondo representa un enfoque diferente, pero igualmente efectivo. Desde su base en Lloret de Mar, ha logrado posicionarse como un referente en la gestión de negocios de hostelería, especialmente en un mercado tan exigente como el mediterráneo.
“Cada cliente es único, y mi misión es ayudarles a destacar en lo que mejor saben hacer”, asegura Biondo. Su compromiso con la calidad y la innovación lo han convertido en una figura clave en la hostelería de la región, ganándose la confianza de empresarios locales y turistas por igual.
Un futuro prometedor para la consultoría de hostelería
El auge de los consultores especializados refleja una evolución positiva en el sector de la hostelería. En un mundo donde la experiencia del cliente es cada vez más importante, contar con el apoyo de un profesional como Gabriele Biondo puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso de un negocio.
Con su enfoque personalizado y su pasión por ayudar a otros a alcanzar el éxito, Biondo, actual propietario de Gastrobar y Grand Café Latino, está demostrando que la consultoría es mucho más que una moda pasajera: es una herramienta esencial para cualquier emprendedor que quiera triunfar en el competitivo mundo de la hostelería.
Contacto Nombre del emisor: Gabriele Biondo Descripción de contacto: Gabinete Periodístico Email de contacto: comunicados@prensaymedios.com
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Mundo Economía
Rodrigo Ramos D’Agostino presenta las claves para invertir en startups tecnológicas con potencial global

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Detectar innovación disruptiva en etapas tempranas y convertirla en oportunidades de inversión sostenible es un reto. Rodrigo Ramos D’Agostino ofrece estrategias concretas para identificar, evaluar y acompañar startups tecnológicas con visión internacional
La innovación se acelera a ritmos cuánticos acelerados, y las startups tecnológicas representan una de las vías más atractivas —y exigentes— para los inversores.
Con una alta capacidad de disrupción, pero también con riesgos considerables, requieren una mirada experta y una estrategia afinada.
Rodrigo Ramos D’Agostino, líder de Grupo Capital, analiza cómo detectar el potencial global en fases tempranas y convertirlo en crecimiento real.
«Invertir en startups no es solo financiar una idea. Es creer en una visión, evaluar su escalabilidad y acompañarla hasta que se convierta en una solución global«, afirma Rodrigo Ramos D’Agostino.
¿Qué define a una startup con potencial global?
Según el enfoque de Rodrigo Ramos D’Agostino, una startup tecnológica con verdadero potencial internacional reúne al menos estos elementos clave:
• Solución tecnológica escalable, con base en software, datos o automatización.
• Propuesta clara de diferenciación, frente a competidores establecidos o emergentes.
• Fundadores con visión y capacidad operativa, capaces de adaptarse a distintas fases de crecimiento.
• Modelo replicable en otros mercados, con procesos que puedan escalar sin pérdida de eficiencia.
• Validación temprana de producto, incluso en versiones mínimas viables (MVP).
Estas características permiten anticipar si una startup está preparada para crecer más allá de su país de origen y atraer rondas de inversión institucional.
Rodrigo Ramos D’Agostino y la estrategia para inversores en etapa temprana
Invertir en startups tecnológicas no es solo una cuestión de intuición. Rodrigo Ramos D’Agostino recomienda una estrategia estructurada, basada en datos y experiencia de mercado:
• Análisis sectorial profundo, para entender tendencias y barreras de entrada en cada vertical tecnológico.
• Revisión del cap table y governance, claves para prever la evolución del control y las futuras rondas.
• Apuesta por incubadoras y fondos especializados, que permiten co-invertir y reducir exposición directa al riesgo.
• Diversificación entre etapas, combinando startups en semilla con empresas en series A y B ya validadas.
«Una inversión inteligente en startups no es aleatoria. Requiere método, conocimiento y acompañamiento continuo», subraya Rodrigo Ramos D’Agostino.
Grupo Capital impulsa la inversión tecnológica desde su estructura global
Con presencia en mercados de alto dinamismo como Estados Unidos, Europa y América Latina, Grupo Capital, bajo la dirección de Rodrigo Ramos D’Agostino, ha desarrollado una red de colaboración con aceleradoras, fondos y clústeres tecnológicos que le permite detectar startups con alto potencial de internacionalización.
Desde asesoría estratégica hasta diseño de portafolios temáticos, la firma se especializa en conectar capital con innovación de impacto.
Con una visión que combina rendimiento, escalabilidad e impacto real, Rodrigo Ramos D’Agostino continúa posicionando a Grupo Capital como referente en inversión tecnológica con alcance global.
Contacto Nombre contacto: Rodrigo Ramos D’Agostino Descripción contacto: Grupo Capital Teléfono de contacto: 644945233
Imágenes
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Pie de foto: Rodrigo Ramos D’Agostino: Claves para invertir en startups
Autor: Rodrigo Ramos D’Agostino
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Mundo Economía
Alivia alerta en Navidad: 7 de cada 10 terapias modernas contra el cáncer no están disponibles en España

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El Oncoindex muestra que solo el 27% de las 173 terapias oncológicas modernas recomendadas por ESMO se financian sin restricciones en España. El 46% de los tratamientos tienen limitaciones administrativas o de indicación que no se corresponden siempre con criterios médicos. En tumores como estómago, mama o ciertos linfomas, el índice ha empeorado en 2025 pese a los avances científicos
Navidad: época de esperanza, con una realidad incómoda para los pacientes con cáncer
La Navidad suele asociarse a familia, celebración y esperanza. Sin embargo, para miles de pacientes oncológicos en España, estas fiestas llegan con una preocupación añadida: el acceso desigual a tratamientos que la ciencia ya considera estándar.
El Oncoindex, el primer portal en España que mide la financiación pública de terapias oncológicas y hematológicas modernas, revela que el país continúa lejos de los estándares europeos de tratamiento.
Actualmente, de las 173 terapias farmacológicas registradas por la Agencia Europea del Medicamento (EMA) en los últimos 15 años y recomendadas por la Sociedad Europea de Oncología Médica (ESMO):
• 47 cuentan con financiación completa (sin restricciones),
• 79 se financian con restricciones,
• y 47 no tienen ningún tipo de financiación pública.
En otras palabras, el 72% de las terapias modernas contra el cáncer no están plenamente disponibles para los pacientes del Sistema Nacional de Salud.
«En estas fechas hablamos de ilusión y de regalos, pero para un paciente con cáncer el verdadero regalo es poder acceder, a tiempo, al tratamiento que los expertos ya recomiendan», explica Xavier Pla, responsable de campañas de Fundación Oncológica Alivia. «No estamos hablando de fármacos experimentales, sino de terapias aceptadas en Europa que no siempre llegan a todos los pacientes españoles».
Luces y sombras: avances en hematología, retrocesos en tumores sólidos
El Oncoindex también permite analizar la situación por tipo de cáncer. Por un lado, en 2025 se observan mejoras significativas en algunas enfermedades hematológicas, como la enfermedad de Hodgkin o la leucemia mieloide aguda, donde se han incorporado terapias innovadoras.
Por otro lado, el índice empeora en tumores sólidos frecuentes y de alta mortalidad, como:
• Cáncer de estómago, que cae a 43 puntos (–35,7%),
• Cáncer de mama, que se sitúa en 50 puntos con un descenso cercano al 15%,
• Linfomas no Hodgkin, que bajan hasta 35 puntos (–18,6%).
En estos tumores, España financia completamente algunos fármacos clave, pero mantiene sin financiación o con fuertes restricciones otras terapias ya recomendadas por las guías europeas.
El deseo para 2026: acercarse al 100 en el Oncoindex
El valor del Oncoindex va de 0 a 100. Un país alcanzaría 100 puntos cuando todas las terapias recomendadas por ESMO están financiadas sin limitaciones injustificadas.
«Nuestra petición navideña es sencilla de formular, pero exigente de cumplir», añade Xavier Pla. «Que España acelere la financiación de las terapias que faltan, revise las restricciones que no tienen base clínica y se acerque por fin al 100 en el Oncoindex. Cada punto que ganamos en el índice se traduce en opciones reales para las personas con cáncer».
Sobre Alivia Fundación Oncológica
Alivia Fundación Oncológica tiene como misión movilizar y capacitar a los pacientes con cáncer para que asuman un papel activo en la búsqueda de los mejores tratamientos, proporcionándoles información comprensible, herramientas y apoyo para la toma de decisiones.
Contacto Nombre contacto: Xavier Pla Descripción contacto: Fundación Oncológica Alivia Teléfono de contacto: 610859666
Imágenes
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Pie de foto: Árbol de navidad contra el cáncer
Autor: Creación propia – Alivia
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Depilación láser: claves para que cada sesión sea realmente efectiva

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La depilación láser se ha consolidado como uno de los tratamientos estéticos más demandados por quienes buscan una solución duradera, cómoda y eficaz para la eliminación del vello. Sin embargo, no todas las experiencias son iguales: la tecnología empleada, la formación del personal y el seguimiento personalizado marcan la diferencia entre un tratamientos que son efectivos y otros que son realmente buenos. En este contexto de crecimiento del sector, Dermasana continúa dando pasos firmes para acercar la depilación láser de alta calidad a más personas. Estos avances han posicionado a Dermasana como uno de los mejores centros de depilación láser.
La reciente apertura de nuevos centros Dermasana en Pamplona responde precisamente a esta filosofía: ofrecer tratamientos avanzados, seguros y adaptados a cada paciente, en espacios accesibles y cercanos. Con estos nuevos centros, cada vez son más los usuarios que pueden disfrutar de una depilación láser profesional sin tener que desplazarse largas distancias. Pamplona se suma así a una red cada vez más sólida de centros especializados que apuestan por la excelencia y la innovación constante.
Pero la expansión de Dermasana no se limita únicamente a la capital navarra. El grupo cuenta con presencia en distintos puntos de la provincia de Navarra y también en el País Vasco, lo que lo convierte en un referente regional dentro del sector de la depilación láser. Esta implantación territorial permite mantener un mismo estándar de calidad en todos sus centros, algo especialmente valorado por los clientes que buscan confianza, continuidad en los tratamientos y resultados visibles desde las primeras sesiones. Es un claro ejemplo del crecimiento que Dermasana ha tenido y sigue experimentando en los últimos tiempos, fruto de su técnica de trabajo y calidad en las técnicas y trato con los clientes.
Uno de los factores clave para que cada sesión de depilación láser sea realmente efectiva es la tecnología utilizada.Dermasana trabaja con equipos de última generación que permiten adaptar el tratamiento a diferentes tipos de piel y vello, maximizando la eficacia y minimizando las molestias. No se trata solo de eliminar el vello, sino de hacerlo de forma progresiva, segura y respetuosa con la piel, evitando riesgos innecesarios y garantizando una experiencia cómoda para el paciente.
A esta tecnología se suma la importancia del diagnóstico personalizado. En los centros Dermasana, cada tratamiento comienza con una valoración individual, donde se analizan aspectos como la piel, el grosor del vello y los objetivos del cliente. Este enfoque personalizado es esencial para ajustar la potencia del láser, el número de sesiones y la frecuencia de las mismas, logrando así resultados óptimos a medio y largo plazo. De esta manera, el cliente se siente más cómodo y los profesionales pueden realizar el trabajo de manera más metódica y eficiente, conociendo todo acerca del usuario y sus necesidades.
Otro de los elementos que posiciona a Dermasana como un grupo ideal para la depilación láser es su equipo humano. Los profesionales que atienden en sus centros cuentan con formación específica y experiencia en tratamientos láser, lo que se traduce en un manejo preciso de la tecnología y en una atención cercana y profesional. Es fundamental el trato personal para el éxito comercial. Resolver dudas, explicar cada paso del proceso y acompañar al cliente durante todo el tratamiento forma parte de la experiencia Dermasana.
La apertura de nuevos centros en Pamplona también refleja una clara apuesta por la comodidad y la accesibilidad. Espacios modernos, bien ubicados y diseñados para transmitir confianza y bienestar hacen que cada visita sea una experiencia positiva. Además, al contar con centros repartidos por Navarra y el País Vasco, Dermasana facilita la continuidad de los tratamientos incluso a personas que se desplazan por motivos laborales o personales dentro de estas comunidades.
En cuanto a los resultados, la constancia y el seguimiento son fundamentales. Dermasana no solo ofrece sesiones de depilación láser, sino un plan completo adaptado a la evolución de cada paciente. El asesoramiento sobre cuidados previos y posteriores, así como la revisión periódica de los avances, contribuyen a que cada sesión sea realmente efectiva y a que el cliente perciba una mejora progresiva y duradera.
En definitiva, la expansión de Dermasana con nuevos centros refuerza su posición como uno de los centros estéticos con más importancia en las regiones mencionadas anteriormente. La combinación de la nueva tecnología, profesionales con cualificación específica, así como la atención personalizada, convierten a Dermasana en uno de los centros más influyentes e importantes. Resultados reales y tratamientos de confianza. Elegir Dermasana es dar el primer paso para conseguir un tratamiento de calidad, cercano y con resultados más que eficientes.
CONTACTO: www.dermasana.com 911 17 78 88 pielsana@clinicadermasana.com
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