Ciencia y Salud
Un menú del juego saludable para niños
![Un menú del juego saludable para niños 26 menu del juego saludable HCYmKI](https://milenio.ar/wp-content/uploads/2024/07/menu-del-juego-saludable-HCYmKI.jpeg)
EFEsalud ha hablado con Silvia Álava, psicóloga sanitaria con más de 20 años de experiencia y experta en la rama educativa, que participa en la propuesta del Observatorio del Juego Infantil “el plato Harvard del juego de niños”.
Este plato para comer saludable fue creado por expertos en nutrición de Harvard y es una guía para crear comidas saludables y balanceadas. Se compone de un 40 % de vegetales y frutas, un 10 % de grasas saludables, un 25 % de granos integrales y un 25 % de proteína.
El Observatorio ha aplicado estos porcentajes a los diferentes tipos de juego para fomentar su desarrollo de manera equilibrada.
El “plato Harvard” del juego
1. Juego de exteriores
Estos juegos representan un 40 % del total y son aquellos que se hacen en el parque, la calle, la playa o la piscina. Son aquellos donde los niños deben negociar a qué van a jugar y decidir las normas. Están asociados a la práctica de psicomotricidad gruesa.
La psicomotricidad gruesa, nos explica Silvia Álava, está relacionada con el control general del cuerpo y se practica a través de juegos como el pilla pilla, escondite o los columpios, que desarrollan habilidades motoras.
2. Juegos libres de tipo simbólico
El juego libre constituye un 25 % y suele realizarse en espacios interiores. Es de tipo simbólico pues se desarrolla a través de juguetes como muñecos o disfraces. No sigue ningún tipo de normas, sino que son los niños los que las van decidiendo y cambiando.
Además, este tipo de juegos fomentan la psicomotricidad fina, que está relacionada con movimientos más complejos que se realizan con los dedos. Algunos ejemplos son dibujar, escribir, vestir y desvestir al muñeco… Es un trabajo de coordinación óculo-manual donde se desarrollan destrezas más precisas, explica Silvia Álava.
“Los niños cuando son pequeños interiorizan a través de los juegos aquello que les ha ocurrido. Por ejemplo, es muy habitual que cuando los pequeños vienen del cole cogen todos sus muñecos y reproducen la clase. A través del juego comprenden e interiorizan aquello que todavía no saben explicar con palabras, lo que es vital para su desarrollo. El mundo es muy complejo y al final los niños van entendiendo como funciona reproduciéndolo”, explica la psicóloga del Observatorio del Juego Infantil.
3. Juegos Reglados
Con un 25 % , son aquellos que deben seguir una serie de instrucciones y turnos. Algunos ejemplos serían el ajedrez, la oca, el parchís y los juegos de cartas. Mediante estos aprenden a interiorizar normas, que más adelante pueden resultar fundamentales para la adquisición de los límites que rigen la vida en sociedad, aparte de diseñar estrategias y aprender a ganar y a perder.
4. Juegos tecnológicos
Estos son una proporción mínima y Silvia Álava los compara a cuando en la dieta consumimos azúcares (en forma de tarta, por ejemplo) que tienen que estar presentes pero de forma esporádica.
El tiempo recomendado depende de la edad, pero debería ocupar un 10 % respecto al resto de juegos. También hay que tener en cuenta el tipo de juego pues no es lo mismo que esté enfocado a aprender algo a que consista en un contenido más violento.
Por eso es importante seguir el indicativo del Código PEGI, que dice cual es la edad recomendada para dicho juego, aunque la psicóloga observa que los niños suelen meterse en juegos que no se corresponden con su edad.
“Es cierto que a los niños les gustan los juegos tecnológicos, pero el proceso de atención sostenida en este caso lo hace el videojuego porque son estímulos que cambian muy rápido a nivel audiovisual y auditivo. Está estudiado que introducen algo nuevo cada 4 o 6 segundos para que el cerebro esté siempre orientado a la novedad y no tengan que prestar su atención, lo que no contribuye a la maduración de la atención sostenida ni la función ejecutiva, que es fundamental”, apunta Silvia Álava.
Desarrollo de habilidades sociales
Uno de los principales beneficios del juego exterior es aprender a negociar, pues enseñan a acceder, a establecer reglas y a cooperar. Además, el establecimiento de normas en grupo contribuye a aceptar que si uno se salta las normas, el resto se enfada, lo que enseña al niño a adaptarse y aceptar las mismas normas que acepta el grupo.
También aprenden otras habilidades sociales básicas como la presentación que se da de una manera sencilla cuando un niño le dice a otro “¿puedo jugar contigo?”, nos explica la psicóloga.
Un debate abierto: la “gamificación” en la enseñanza
La “gamificación” (o ludificación en español) es un método que consiste en aplicar estrategias de juegos en contextos ajenos a estos con el fin de favorecer el aprendizaje y hacer de este una experiencia significativa y motivadora.
Ante el debate que suscita la aplicación de la ludificación en los centros educativos, Silvia Álava observa que las emociones agradables favorecen el aprendizaje mucho más que las emociones desagradables y por lo tanto, anima a que se fomente un aprendizaje divertido que estimule la curiosidad y las emociones agradables.
Sin embargo, esto no significa que haya que llevarlo al extremo, añade la psicóloga del Observatorio Infantil, pues también hay que enseñar a los niños a atender en clase y aprender a través del esfuerzo, el estudio y la memoria.
Se trata de combinar ambas facetas del aprendizaje: la que estimula la curiosidad y las emociones positivas con el trabajo de más memoria y atención. Habrá temas que se puedan enseñar jugando y otros donde el niño debe sentarse e “hincar codos”, añade la psicóloga.
El juego: un derecho de la infancia reconocido
El juego es un derecho reconocido por el artículo 31 de la Convención de los Derechos del Niño de 1989, el tratado internacional más importante con relación al reconocimiento de los derechos de la infancia.
De hecho, en el año 2013 el Comité de los Derechos del Niños de Naciones Unidas aprobó la Observación General nº17 sobre el derecho del niño al descanso, el esparcimiento y el juego, en la que instaba a los países miembros a respetar la necesidad de los niños a jugar.
La importancia del juego radica en que da paso a un buen desarrollo a nivel emocional, social y cognitivo. También procesa el razonamiento lógico, el pensamiento abstracto, la riqueza y fluidez de vocabulario, la organización espacial, la memoria y la empatía.
“Hay muchos países en guerra donde estos niños no están jugado, mientras que en otros países más occidentales como el nuestro, los niños también se ven privados del juego por la sobrecarga de actividades extraescolares o la sobreexposición a las pantallas, que hace que no estén jugando todo lo que deberían”, explica Silvia Álava.
Observatorio del Juego Infantil
El Observatorio del Juego Infantil es un instrumento de la Fundación Crecer Jugando dedicado al seguimiento, vigilancia y control de la aplicación de los derechos recogidos en dicha Convención. Su labor consiste en recopilar y contribuir a la difusión de todos los estudios e investigaciones cuyo contenido versa sobre el valor del juego y los juguetes.
“Rescatemos la importancia que tiene el juego tradicional, aprovechemos ahora que estamos en verano y hay más posibilidades al aire libre porque aunque se aburran al principio, siempre encuentran una manera de jugar. Me da mucha pena cuando me dicen que un niño de 8 años ya es muy mayor para jugar. Nos da la sensación de que los niños crecen muy deprisa y sí, crecen deprisa, pero es que a veces somos nosotros (los adultos) los que les estamos permitiendo que quemen etapas antes de tiempo”, concluye la psicóloga del Observatorio del Juego Infantil.
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Running en verano: que nada te pare
![Running en verano: que nada te pare 27 4551428 e1440415383757 1 jIPMUM](https://milenio.ar/wp-content/uploads/2024/08/4551428-e1440415383757-1-jIPMUM.jpeg)
Muchos corredores aprovechan el buen tiempo en verano para salir a hacer running al aire libre. Sin embargo, una mala ejecución sumada a las altas temperaturas pueden hacer que el running sea una práctica arriesgada.
Hidratación y buena alimentación
“Uno de los aspectos más importantes es la hidratación. Lo más recomendable es beber al menos medio litro de agua dos horas antes del ejercicio y seguir hidratándose cada 20 minutos a lo largo de la carrera. Además, el consumo de bebidas isotónicas contribuye a reponer los electrolitos perdidos con el sudor”, explica Víctor Moreno, entrenador personal de Sanitas.
Otro elemento a tener en cuenta es el de la alimentación. Alba Solo, nutricionista de Sanitas, recomienda optar por comidas ligeras y ricas en carbohidratos, evitando platos pesados y altos en grasas antes de comenzar a correr.
De esta manera, la alimentación proporciona la energía necesaria para el entrenamiento y elude molestias digestivas.
Impacto en la salud bucodental
A pesar de que en muchas ocasiones pasa desapercibido, el running también puede afectar a la salud bucodental.
“La respiración constante por la boca a lo largo de la carrera puede provocar sequedad bucal, aumentando así el riesgo de caries y enfermedades periodontales. Por ello, es aconsejable utilizar enjuagues específicos que hidraten la mucosa oral y concertar una cita con el dentista, ya sea de manera presencial o a través de videoconsulta, para detectar y tratar cualquier problema a tiempo”, explica Lorena Trinidad Bueno, odontóloga del Departamento de Innovación y Calidad Clínica de Sanitas Dental.
Consejos para practicar running en verano
Los expertos de Sanitas han elaborado un listado con una serie de consejos para practicar running de manera segura durante esta época del año.
Correr en las horas más frescas del día
Para evitar el calor extremo es crucial salir temprano por la mañana o al atardecer. Durante estos periodos, las temperaturas son más bajas y hay menos radiación solar, lo que minimiza el peligro de golpes de calor y quemaduras solares.
Una buena opción es seleccionar rutas que ofrezcan sombra parcial para esquivar la exposición directa al sol.
Usar ropa adecuada
Con el objetivo de reducir el riesgo de irritaciones y sobrecalentamiento, es sugerible equiparse con telas técnicas ligeras y transpirables que absorben el sudor y ayudan a mantener el cuerpo fresco y seco.
Aplicarse protector solar
La exposición al sol, especialmente con altas temperaturas, puede causar quemaduras.
“Es imprescindible aplicarse protector solar con un alto factor de protección (SPF 30 o superior) en todas las áreas expuestas de la piel e ir reaplicando si es necesario, sobre todo si se suda mucho”, indica la doctora Cristina Villegas, jefa del servicio de Dermatología del Hospital Universitario Sanitas La Moraleja.
Escuchar al cuerpo
No se deben ignorar señales de advertencia como mareos, dolor de cabeza, náuseas o calambres. Estos pueden ser síntomas de deshidratación o sobrecalentamiento.
Si se experimenta alguno de estos síntomas, hay que detenerse, buscar sombra e hidratarse de inmediato.
Llevar protección bucal
En caso de tener bruxismo (rechinar de dientes) o practicar deportes de contacto además del running, es importante usar una protección bucal que prevenga posibles daños en los dientes y amortigüe posibles impactos.
Ingerir alimentos entre horas ricos en proteínas
Consumir tentempiés altos en proteínas como yogurt griego, frutos secos o barritas de cereales contribuye a la reparación y crecimiento muscular.
Las proteínas también conservan la sensación de saciedad y estabilizan los niveles de azúcar en sangre, lo cual mejora el rendimiento y la posterior recuperación.
Incluir alimentos ricos en electrolitos
El sodio, el potasio o el magnesio son primordiales para el equilibrio hídrico y la función muscular.
Los plátanos, naranjas, espinacas o el agua de coco ayudan a reponer estos minerales perdidos por el sudor, evitando calambres y garantizando una buena hidratación.
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Ciencia y Salud
Así será la atención médica del futuro próximo
![Así será la atención médica del futuro próximo 28 atencion medica dos dUta9M](https://milenio.ar/wp-content/uploads/2024/08/atencion-medica-dos-dUta9M.jpeg)
La robotización, la digitalización, la inteligencia artificial, la interconexión inalámbrica y las comunicaciones a distancia conjugadas con las nuevas terapias basadas en la modificación genética y celular, transformarán de manera radical, las distintas etapas de la atención médica a los pacientes, según vaticinan desde la consultoría tecnológica Stratesys. Así será la atención médica del futuro.
Las transformaciones radicales impulsadas por avances tecnológicos que experimentarán los hospitales del futuro podrán cambiar nuestras vidas de manera significativa, explica Eneko Sainz-Ezquerra, socio-director que dirige la industria Healthcare (cuidado de la salud) en la multinacional Stratesys.
Aunque estos cambios promueven un sistema sanitario más eficiente, este sector deberá superar desafíos como la escasez de profesionales; la integración de servicios de salud mental más robustos y accesibles para atender al creciente número de pacientes; y la formación de personal capacitado para manejar las nuevas tecnología médicas, advierte.
Sainz-Ezquerra describe a continuación cuales son los principales factores, detectados por Stratesys, que marcarán la transformación del sector sanitario en las próximas décadas:
La atención médica del futuro, paso a paso
Hospitales inteligentes y digitalizados
Los centros médicos del futuro serán entornos altamente digitalizados, donde la inteligencia artificial (IA) y la robotización junto con la Internet de las Cosas (IoT) jugarán roles cruciales, según el portavoz de Stratesys.
“La gestión hospitalaria se automatizará para optimizar la eficiencia operativa y reducir costes; la IA se utilizará para analizar grandes volúmenes de datos clínicos, permitiendo diagnósticos más precisos y rápidos; y las tecnologías IoT integrarán dispositivos médicos conectados, facilitando el monitoreo continuo y remoto de pacientes”, adelanta.
Añade que los sistemas 6G permitirán que las intervenciones de cirugía robótica con máquinas tipo ‘Da Vinci’, se realicen con los mejores especialistas independientemente de su ubicación, sin que exista latencia o posibles errores de comunicaciones.
Atención personalizada y medicina ‘a la carta’
El enfoque emergente de “medicina personalizada por completo” se centrará en ofrecer tratamientos específicos basados en las características genéticas de cada paciente, según Sainz-Ezquerra.
Adelanta que la secuenciación del genoma humano y la medicina de precisión permitirán identificar las susceptibilidades genéticas a determinadas enfermedades en cada paciente y personalizar los tratamientos en función de dichas vulnerabilidades.
La ciencia ya ha detectado mutaciones específicas en distintos genes humanos asociadas a una serie de enfermedades severas, abriendo la posibilidad de que la medicina la diagnostique con mayor precisión, y las prevenga o trate mediante terapias ‘a la carta’, dirigidas y personalizadas, según este portavoz.
Este tipo de intervenciones, basadas en la secuenciación del ADN humano, ya se están aplicando en distintas etapas del proceso de atención médica de dolencias como los cánceres de pulmón y piel; el Alzheimer; las epilepsias genéticas; la artritis reumatoide y el lupus eritematoso sistémico, según apunta.
Avances genéticos y terapias innovadoras
Según Sainz-Ezquerra, se prevé que en los próximos diez años, las tecnologías relacionadas con la genética como CRISPR-Cas9 permitirán efectuar modificaciones precisas del ADN, para corregir las mutaciones de genes responsables de enfermedades hereditarias y, posiblemente, eliminar dolencias mortales como ciertos tipos de cáncer.
Destaca que estas intervenciones no solo mejorarán la calidad y expectativa de vida de los pacientes, sino que además ofrecerán la esperanza de que puedan ser tratadas las llamadas “enfermedades raras”, que afectan a un porcentaje reducido de la población.
Gestión remota de enfermedades crónicas
La Medicina para aquellos personas que padecen una o varias enfermedades crónicas o semicrónicas también evolucionará significativamente, según el portavoz de Stratesys.
Adelanta que “la telemedicina y la gestión remota permitirán a los pacientes realizar gestiones desde la comodidad de sus hogares, reduciendo la necesidad de efectuar visitas frecuentes al hospital, de lo cual se beneficiarán especialmente quienes vivan en núcleos urbanos alejados de las grandes ciudades”.
La atención médica del futuro: Medicina asistida por Inteligencia Artificial (IA)
Sainz-Ezquerra pronostica una aplicación a gran escala, en los entornos hospitalarios del futuro, de algoritmos de IA y Aprendizaje Automático (Machine Learning o ML, en inglés), que actualmente ya están disponibles y funcionando.
La IA puede analizar con gran precisión electrocardiogramas y resonancias magnéticas, para detectar anomalías cardíacas, arritmias y otros problemas cardiovasculares; así como mamografías, tomografías computarizadas y resonancias magnéticas para identificar tumores malignos en etapas tempranas, siendo muy útil en la detección de cánceres de mama, pulmón y piel, según puntualiza.
Los sistemas de IA también pueden diagnosticar enfermedades como la retinopatía diabética, el glaucoma y la degeneración macular analizando con alta precisión imágenes del fondo del ojo, lo que permite una detección temprana y un tratamiento oportuno de estas dolencias oftalmológicas, prosigue.
Asimismo “la IA se emplea para analizar imágenes de resonancia magnética y tomografías por emisión de positrones (PET) en el diagnóstico de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer y el párkinson, así como para predecir la progresión de dichas enfermedades”, señala este portavoz.
Los sistemas de Inteligencia Artificial también estarán presentes en distintos sistemas de monitoreo, basados en dispositivos electrónicos, sensores portátiles y aplicaciones móviles (apps), que facilitarán el seguimiento a distancia de la salud y síntomas de pacientes con diabetes, hipertensión, asma y enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), según Sainz-Ezquerra.
Las ‘apps’ de telemedicina equipadas con IA también pueden evaluar el estado emocional de pacientes con depresión y ansiedad a través de cuestionarios y análisis de patrones de uso del dispositivo, ofreciendo intervenciones y apoyo en tiempo real, concluye el portavoz de Stratesys.
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No hay remedios milagrosos contra la resaca
![No hay remedios milagrosos contra la resaca 29 15c59ff395021f0a3e80994626e5c1bdeb6e85dbminiw gOpF6w](https://milenio.ar/wp-content/uploads/2024/08/15c59ff395021f0a3e80994626e5c1bdeb6e85dbminiw-gOpF6w.jpeg)
El Instituto #SaludsinBulos insiste en que los refrescos anunciados como remedios contra la resaca no ofrecen resultados de estudios de eficacia ni de seguridad.
Además, según corroboran los trabajos científicos que han sido llevados a cabo hasta el momento, en realidad no hay ningún tratamiento efectivo conocido contra la resaca.
En particular, uno de estos productos “milagro”, que es anunciado en numerosos medios, asegura estar compuesto por 17 ingredientes y contribuir a equilibrar el metabolismo y el sistema nervioso, sin aportar ninguna evidencia al respecto.
Ricardo Mariscal, periodista científico y uno de los portavoces de la plataforma #SaludsinBulos, afirma que los remedios milagro contra la resaca son peligrosos para nuestra salud, ya que trivializan los efectos nocivos del alcohol.
“Son una invitación a beber más sin control en las numerosas fiestas que tienen lugar durante estos días en los pueblos de España con el reclamo falso de combatir la resaca de forma rápida y sencilla”, advierte el periodista.
Por su parte, el psicólogo Carlos Sanz Andrea explica que el peligro de este tipo de bebidas radica en que producen en el sujeto la falsa ilusión de recuperación, por lo que nublan la idea de que no existen cantidad de consumo de alcohol segura o no perjudicial.
“No asumir esto es engañarse. Además, en áreas rurales donde se conoce todo el mundo y beben ritualmente alcohol para socializar puede resultar especialmente difícil controlar su consumo”, señala el experto.
La adicción al alcohol
Según el psicólogo, las implicaciones conductuales del “nuevo marketing del alcohol” demuestran que no existe una opción completamente segura, ni siquiera las bebidas 0,0. Estas pueden incentivar el consumo entre los jóvenes o crear una falsa sensación de seguridad.
“Cuando llegan a consulta estas personas suelen contar que han probado todas las opciones posibles y que su consumo de alcohol se ha descontrolado. Una vez que un sujeto ha desarrollado una adicción al alcohol queda marcada como una vulnerabilidad en su repertorio conductual que siempre estará presente”, señala el psicólogo.
El experto aclara que no se trata de vivir con temor constante al alcohol, pero es importante reconocer un aspecto clave durante la abstinencia: hay que ser consciente de la propia vulnerabilidad.
El alcohol no produce energía ni ayuda a relacionarse mejor
La ciencia todavía no conoce con exactitud los factores que provocan la resaca tras el consumo de alcohol.
Un estudio publicado en la revista Curr. Drug Abuse Rev concluyó que se requieren más investigaciones para comprender mejor cómo el alcohol afecta al metabolismo y obtener así una visión más completa sobre la naturaleza de la resaca.
Desde su creación, el Instituto #SaludsinBulos ha desmentido numerosos mitos sobre el alcohol que pueden llevar a un aumento en el consumo y a un comportamiento de bebida irresponsable.
Entre estos mitos se encuentran que el alcohol produce energía y sirve para aguantar más la fiesta o que ayuda a relacionarse mejor y socializar.
La ciencia señala que el alcohol, al ser un depresor del sistema nervioso central, desinhibe los instintos y comportamientos habituales.
En dosis pequeñas, provoca una sensación de euforia que rápidamente se transforma en cansancio.
Respecto a la capacidad del alcohol para actuar como catalizador social, es cierto que en dosis muy bajas puede desinhibir.
Esta desinhibición puede ser vista como algo positivo y que fomenta la sociabilidad en ciertos contextos, mientras que en otros puede resultar desagradable y molesto.
Sin embargo, a partir de dosis moderadas, el efecto depresor del alcohol se vuelve predominante, llevando a un estado de desánimo que puede ir acompañado de aislamiento e incluso agresividad.
“El consumo del alcohol es uno de los principales factores de riesgo modificables para violencia, homicidas y lesiones a terceros”, según advierte la Organización Mundial de la Salud.
“Debemos trabajar como sociedad para desmontar los mitos que conducen a un mayor consumo de alcohol y desmentir propiedades benéficas inexistentes de productos para combatir la resaca, que derivan en beber más y de forma más irresponsable”, concluye el periodista Ricardo Mariscal.
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