Bruselas (Euractiv.com/.es) – La Comisión Europea va a presentar un catálogo de nuevos términos para designar los vinos con o sin bajo contenido de alcohol, en un intento de apoyar este segmento de mercado en expansión, según un proyecto de Reglamento al cual ha tenido acceso Euractiv.

 La Política Agrícola Común (PAC) de 2021 introdujo en el mercado de la Unión Europea (UE) el «vino casi sin alcohol» (hasta 0,5% de alcohol por volumen) y el «vino parcialmente desalcoholizado» (más de 0,5% de alcohol por volumen).

Pero ha llegado el momento de facilitar a los consumidores la comprensión exacta de lo que compran, según el proyecto de Reglamento, que permitiría el uso de términos ya familiares para muchos como «sin alcohol» y «bajo en alcohol».

Según el proyecto de la Comisión, por «alcohol cero» se entiende aquellos  productos cuyo contenido en alcohol no supere el 0,05 o el 0,1%.

Las cifras pueden cambiar, ya que figuran entre corchetes en el proyecto de reglamento, que actualmente es objeto de consulta interna en la Comisión.

Las denominaciones «sin alcohol» y «bajo en alcohol», por su parte, corresponderían a las definiciones ya previstas en la PAC.

El plan también prevé modificar las normas técnicas actuales sobre desalcoholización para facilitar la producción de vinos espumosos bajos en alcohol y ampliar las categorías de productos vitivinícolas, por ejemplo permitiendo los vinos aromatizados bajos en alcohol y el uso de vino rosado para el Glühwein, o vino caliente, que es un alimento básico en invierno en gran parte de Europa.

Este proyecto de reglamento también facultaría a la Comisión para introducir cambios en las normas de etiquetado electrónico de información nutricional al consumidor que se adoptaron en la reforma de la PAC de 2021.

Los posibles cambios tendrían en cuenta la «creciente cantidad de información que se debe poner a disposición de los consumidores».

Según fuentes comunitarias, la Comisión no podrá presentar el texto definitivo antes de principios de abril.

Un sector en crisis

El sector vitivinícola es una de las principales palancas del superávit de la UE en el comercio mundial de productos agrícolas.

Pero los cambios en los gustos de los consumidores, el exceso de oferta y el cambio climático están sometiendo al sector a mucha presión, convirtiéndolo en el eslabón débil de la industria europea de alimentación y bebidas.

Bruselas ha convocado un foro formado por funcionarios de los países miembros de la UE y expertos de la Comisión para tratar el tema.

Una de las recomendaciones del grupo, respaldada por el sector, es ampliar las oportunidades de mercado haciendo más accesibles a los consumidores los vinos con bajo contenido alcohólico.

El proyecto de Reglamento incluye casi todas las recomendaciones del grupo de expertos, como una mayor flexibilidad para los países de la UE en el régimen de derechos de plantación de viñedos -el mecanismo de la UE para limitar el potencial de producción- y medidas para fomentar el enoturismo.

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[Editado por ADM/BTS/Euractiv.com y Fernando Heller/Euractiv.es]

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A nivel físico, el linfedema causa edema, pesadez y limitación del movimiento, dificultando actividades cotidianas y aumentando el riesgo de infecciones; reconocer los síntomas para un diagnóstico temprano y un tratamiento adecuado posibilita mantener una buena calidad de vida y evitar posibles complicaciones que repercutan en el paciente.

Tal y como explica el doctor Julio Delgado, especialista de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora del nuevo Hospital Quirónsalud Zaragoza, el linfedema es una acumulación anormal de líquido en los tejidos, lo que provoca edema (hinchazón), generalmente en los brazos o en las piernas, aunque también puede afectar a otras partes del cuerpo.

“Ocurre cuando el sistema linfático no puede drenar adecuadamente este líquido. Puede deberse a obstrucción, compresión, daño o malformación de los vasos linfáticos y se diferencia de otros tipos de edema por su causa y por cómo es su evolución y las características clínicas de ese edema”, comenta el especialista.

Principales síntomas del linfedema

El doctor Delgado precisa que entre los principales síntomas del linfedema se encontrarían la inflamación progresiva en una o varias extremidades, asociado a sensación de pesadez, tensión e, incluso, dolor en la zona afectada.

“La inflamación suele iniciarse de manera leve y empeorar con el tiempo, afectando la movilidad de la extremidad si no se trata”, indica.

De hecho, sostiene este especialista en Cirugía Plástica, Estética y Reparadora, que “a medida que avanza la inflamación o el desarrollo del linfedema, la piel puede sufrir cambios, volviéndose más gruesa y dura. En fases iniciales, al presionar la piel puede observarse una leve marca, llamada fóvea; pero en etapas avanzadas, la piel se vuelve tan firme que ya no deja huella al presionarla”.

Otros signos del linfedema, prosigue, es la lipogénesis o transformación grasa del tejido inflamatorio, lo que produce un aumento permanente de la extremidad, que no responde a la terapia habitual.

Linfedema y cáncer de mama

Desafortunadamente, la alta incidencia del cáncer de mama y su tratamiento, que en muchas ocasiones requiere la extirpación de los ganglios linfáticos de la axila, hace que esta patología sea una causa frecuente de linfedema.

Pero también puede aparecer en otras localizaciones en relación con otros tipos de cáncer como el de próstata, el melanoma o linfomas, por compresión extrínseca de los ganglios linfáticos o bien porque hay que extirparlos como parte del tratamiento.

Evitar complicaciones gracias al diagnóstico temprano

En este sentido, este especialista en Cirugía Plástica, Estética y Reparadora mantiene: “Independientemente de la causa, el linfedema tiende a ser una condición crónica, por lo que el diagnóstico precoz y un manejo adecuado son clave para evitar complicaciones como fibrosis, infecciones recurrentes (celulitis, linfangitis), y limitación funcional de la extremidad afectada”.

Cuando un paciente afectado o con sospecha de linfedema, acude a la consulta del doctor Delgado es valorado exhaustivamente, como comenta: “El diagnóstico se basa fundamentalmente en la valoración clínica, debiendo descartar otras patologías como la insuficiencia venosa, la insuficiencia cardiaca o renal, entre otros, que también pueden ser causar de edema especialmente en las extremidades inferiores”.

“Pero para el diagnóstico definitivo del linfedema, especialmente si se plantea la posibilidad de un tratamiento quirúrgico, recurrimos a pruebas con la linfografía radioisotópica, o a la linfografía con verde de indocianina que miden la capacidad y velocidad de drenaje del sistema linfático, y la cantidad de extravasación al espacio intersticial”, ambas pruebas disponibles en la unidad de este experto de Quirónsalud Zaragoza.

Limitar el desarrollo de la enfermedad

En última instancia, el doctor Delgado subraya que actualmente el tratamiento del linfedema está encaminado a contener el desarrollo de la enfermedad limitando el acumulo de linfa en la extremidad, y se basa en medidas de contención y de drenaje, como bandas elásticas, prendas de compresión, presoterapia y drenaje linfático realizado por fisioterapeutas.

“A pesar de estas medidas, en un número importante de casos, la evolución es inexorable hacia un aumento de volumen progresivo con clínica de dolor y pesadez en la extremidad afectada, siendo en estos casos necesario plantear procedimientos quirúrgicos, individualizados, tanto paliativos como encaminados a mejorar el drenaje existente o crear nuevas vías de drenaje linfático, siendo nuestra Unidad pionera en la medicina privada en Aragón y referencia para este tipo de cirugías”, asevera el responsable de la unidad de linfedema del Instituto de Cirugía Plástica, Estética y Reparadora del Hospital Quirónsalud Zaragoza.

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La infección oral por el Virus del Papiloma Humano (VPH) causa una proporción considerable de casos de cáncer de faringe en Europa y Estados Unidos, concretamente un 80 %.

De hecho, la incidencia del cáncer de faringe está incrementando año tras año y se estima que en 2030 llegue a un millón de nuevos casos anuales.

Sin embargo, hay menos de un 10 % en ciertas regiones del mundo, cifra que depende de los distintos hábitos sexuales y del consumo de tabaco y alcohol de la población.

En este sentido, se acaban de publicar los resultados del estudio PROGRESS, liderado por el Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL) y el Instituto Catalán de Oncología (ICO) en colaboración con otros centros internacionales y Merck, y el primero en describir de forma robusta la prevalencia de la infección oral por VPH y los factores asociados a Europa y Estados unidos.

La investigación ha realizado pruebas de detección del Virus del Papiloma Humano oral de alta sensibilidad y ha obtenido datos de salud y sociodemográficas de 7.674 participantes.

Factores de riesgo asociados

En total, la prevalencia del Virus del Papiloma Humano oral ha sido de un 7,4 % de las muestras analizadas, un 2 % en el caso de las cepas de alto riesgo.

Uno de los factores es el sexo pues, en todos los países analizados, la prevalencia del VPH de alto riesgo es de 2 a 4 veces más alta en hombres que en mujeres.

Estos resultados son sólidos con la mayor frecuencia de cáncer de orofaringe en hombre que en mujeres.

Como factores asociados a la infección, además del sexo, se han identificado la edad, el consumo de marihuana, el número de parejas sexuales, la salud bucodental y haber tenido recientemente una infección de transmisión sexual.

A nivel de país, se han detectado más casos en Francia, donde también se producen más prácticas bisexuales, fumadores y gingivitis.

También en Reino Unido, donde los participantes tienen un mayor número de parejas sexuales y casos de periodontitis.

Fumar marihuana, también afecta, porque esta sustancia deteriora el sistema inmunitario.

Por otro lado, el número de parejas sexuales femeninas con las que se ha realizado sexo oral también ha resultado ser un factor de riesgo para la transmisión del VPH de alto riesgo, pero solo en hombres.

La edad también es un factor clave en la infección, pues su frecuencia aumenta en grupos de edad más avanzados, en concreto a partir de los 40 años.

Según la Doctora Laia Alemany, co-coordinadora del programa de investigación en epidemiología del cáncer del IDIBELL y el ICO y primera autora del estudio, esto se debe, seguramente, porque a medida que avanza el tiempo, aumenta la exposición al virus, la persistencia de la infección, se pueden reactivar infecciones latentes y/o también disminuye la actividad del sistema inmunitario.

Hay que ser preventivos

Es la persistencia del virus del papiloma humano en el tejido epitelial de la faringe lo que puede acabar provocando la aparición de un tumor, al igual que ocurren en el cérvix, la vulva, el ano y el pene.

La probabilidad de que esto ocurra es más alta en el caso de los VPH de alto riesgo en comparación con os de bajo riesgo.

Por este motivo, la principal vía de prevención de este cáncer es mediante la vacunación y la reducción del consumo de alcohol y tabaco.

“Del cáncer de orofarige tenemos muy poca información en comparación con el cáncer de cérvix, y ahora mismo no hay ningún cribado rutinario. Por eso hay que preparar programas y políticas que ayuden a prevenir esta infección a largo plazo”, indica la doctora de IDIBELL

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